Überblick

Die Molkerei Ammerland im Nordwesten Deutschlands zählt mit einem Umsatz von 1,12 Millionen Euro zu den größten und modernsten Milchwirtschaftsbetrieben Deutschlands und ganz Europas. Die Genossenschaft wurde im Jahr 1885 von sieben Landwirten gegründet mit dem Ziel, milchwirtschaftliche Produkte herzustellen und zu verkaufen; damit gilt sie als eine der ältesten Molkereigenossenschaften Norddeutschlands. Mittlerweils liefern knapp 2000 regionale Landwirte täglich die Rohmilch, die dann zu verschiedenen Milchprodukten verarbeitet wird.

Standorte und Produktion

Die Rohmilch-Lieferanten betreiben Weidehaltung, konventionelle oder ökologische Landwirtschaft. Die Milchbetriebe liegen dabei alle in einem Umkreis von bis zu 80 Kilometern Entfernung zur Molkerei – im Ammerland, in Oldenburg, der Wesermarsch, Friesland, Ostfriesland, Süd-Oldenburg und im Rheiderland, sodass kurze Transportwege gewährleistet sind.

Hauptsitz und Produktionsstandort ist Wiefelstede-Dringenburg. In der dort ansässigen Käserei werden verschiedene Käsesorten, Butter, Milch- und Molkepulver sowie verschiedene Industrieprodukte erzeugt. Ein weiterer Produktionsstandort befindet sich in Oldenburg, wo Frischmilch und Buttermilch sowie Haltbar-Milch hergestellt werden. Brinkum dient als Lagerstandort, wo insbesondere Milchpulver, das vorrangig für den Export erzeugt wird, zwischengelagert wird.

Das Unternehmen hat derzeit (Stand 2021) rund 700 Beschäftigte. Im Jahr 2021 wurden 2112 Millionen Kilogramm Milch verarbeitet. 2021 wurden 166 000 Tonnen Frischprodukte, 173 000 Tonnen Käse, 81 000 Tonnen Pulver und 22 000 Tonnen Butter in der Molkerei Ammerland hergestellt.

Vermarktung und Verkauf

2001 war für die Produkte die eigene Marke „Ammerländer“ eingeführt worden, unter der die Erzeugnisse seit 2003 direkt vermarktet werden. 2004 wurde zudem eine Vertriebstochter in Budapest gegründet.

Die Erwirtschaftung eines wettbewerbsfähigen Milchpreises ist das Ziel der Genossenschaft. 2021 betrug der Auszahlungspreis für die Rohmilch 37,38 Cent pro Kilogramm, wobei dieser deutlich über der durchschnittlichen Auszahlungsleistung in Niedersachsen und über dem Bundesdurchschnitt (von 36,27 Cent pro Kilogramm) lag.

Die Molkerei Ammerland erwirtschaftete 2021 einen Umsatz von 1,12 Millionen Euro und damit ein Plus von 10,5 Prozent im Vergleich zum Vorjahr. Den Großteil des Umsatzes machte dabei der Käse mit 661 000 Millionen Euro aus. Die Molkerei Ammerland exportiert mittlerweile rund 50 Prozent ihrer Erzeugnisse ins Ausland und beliefert dabei Kunden in 60 Ländern weltweit mit ihren Milchprodukten.