Türchen 19

Lebensmittel retten

In Deutschland werden jährlich ungefähr 10,8 Millionen Tonnen Lebensmittel weggeworfen, mehr als die Hälfte davon in privaten Haushalten. Um Lebensmittel vor dem Wegwerfen zu bewahren, empfiehlt es sich beim Einkaufen gut zu planen und regelmäßig Reste aufzubrauchen. Viele Lebensmittel können auch noch gegessen werden, nachdem das Verfallsdatum abgelaufen ist.

💡 Quiz: Weißt du welche dieser Lebensmittel noch gegessen werden können? Kreuze an.

💡 Challenge: Koche heute gezielt etwas aus Resten.

💡 Expertentipp: Auch in Lebensmittelgeschäften, Bäckereien und Restaurants wird längst nicht mehr alles weggeworfen. Viele sind mittlerweile Teil von Initiativen wie Too Good To Go oder Foodsharing, die Lösungen bieten, um Lebensmittelverschwendung zu vermeiden. Too Good To Go vermittelt übrig gebliebene Mahlzeiten von Restaurants und Geschäften zu einem reduzierten Preis. Foodsharing organisiert die kostenlose Weitergabe überschüssiger Lebensmittel zwischen Privatpersonen und Betrieben. Du kannst diese Angebote nutzen, um günstig einzukaufen und gleichzeitig Lebensmittel aktiv vor der Tonne retten. Informiere dich dafür, welche Initiativen zur Rettung von Lebensmitteln es gibt und welche Läden und Restaurants in deiner Region daran teilnehmen.