Frühstücken gehört zu den alltäglichen Ritualen der meisten Deutschen. Betrachten wir die Auswahl auf unseren heimischen Frühstückstischen genauer, dann fällt auf: Uns steht eine Vielzahl an Lebensmitteln zur Verfügung, viele davon aus dem europäischen Raum. Doch die Produktion von Nahrungsmitteln ist vom Wetter und vom Klima abhängig. Werden wir den Klimawandel bald schon am Frühstückstisch zu spüren bekommen?
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